【序言】適合婚前減肥的歐包?婚前突擊減肥?來看看風水百科,找到有用信息“適合婚前減肥的歐包”的內容如下:
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南瓜歐包的做法
好吃到瘋的南瓜奶酪軟歐
金燦燦的南瓜季節又來啦!
秋天,必然要做一些和南瓜有關的點心。加入了南瓜的甜點,光從顏色上就非常討人喜歡,而南瓜面包,更是松軟又美味。
這是一道帶著奶酪餡兒的南瓜軟歐包。
光從面包本身來說,軟歐包的糖、油含量比普通甜面包要低很多,這也是現在軟歐包大受歡迎的原因之一。不過,加了餡的軟歐包才是真正好吃啊?。。。W兒的熱量呢,咱就不考慮了,就是這么任性?。?/p>
【南瓜奶酪軟歐包】(2個)
面包配料:
高筋面粉250克,南瓜泥200克,水20克,細砂糖10克,黃油12克,鹽3克,干酵母3克。
奶酪餡:
奶油奶酪(cream cheese)150克,細砂糖(或糖粉)25克。
制作過程
首先準備南瓜泥。將南瓜去皮去瓤切成小塊。算上制作過程的損耗,要得到200克南瓜泥,建議準備250克以上的南瓜肉。
將南瓜放入蒸鍋,大火蒸軟。大約需要15分鐘,請根據實際情況調整蒸的時間,蒸到南瓜變得很軟,用筷子可以輕松捅穿就可以了。
蒸好的南瓜,冷卻后,倒出碗中多余的水。
用君焙打蛋器的均質棒將南瓜壓爛,并用均質棒攪打片刻,得到細膩的南瓜泥。
如果你沒有君焙打蛋器,可以用刮刀將南瓜泥壓爛,盡量多壓一會兒,使它變得細膩沒有顆粒。
開始揉面了。將高筋面粉、糖、鹽混合,加入干酵母繼續混合均勻。然后加入南瓜泥、軟化的黃油、水。
制作甜面包的時候,為了讓面團能更快更順利出膜,我們會將黃油后放。不過軟歐包的黃油用量較少(不到面粉的5%),可以一開始就放進去。
因為南瓜泥的含水量差異較大,需要根據實際情況調整水分的用量,使揉出的面團達到軟硬合適的程度。
將面團揉至擴展階段。只需要可以抻出薄膜即可
揉好的面團進行基礎發酵。蓋上保鮮膜,室溫(25℃)發酵1個半小時左右,直到面團變成1.5倍大。
用手指沾面粉輕輕捅入面團,拔出手指后孔洞不回縮也不塌陷,就表示發酵好了。如果孔洞回縮,說明發酵的程度還不夠,如果塌陷,則發酵過度(盡量避免發酵過度)。
制作奶酪餡。
將奶油奶酪室溫軟化(這一步要提前準備)。加入細砂糖,用刮刀充分拌勻,成為柔軟的奶酪餡。
奶油奶酪(cream cheese)是奶酪的一種,也叫做奶油芝士。可以認準保證上的英文名來購買。
案板上撒薄薄一層干面粉防粘,取一個松弛好的面團,用手掌壓扁,搟開成為如圖中的長橢圓形。將奶酪餡擠在面團的長邊一側,抹平。然后從放了奶酪餡的一邊卷起來。
卷好以后,捏緊收口,就成了這樣一個長條形的面團了。如果面團不夠長,可以將它用手輕輕搓得更長一些。
將面團完成半月形。這個食譜可以制作兩個面包,每個面包發酵后的體積較大,家用烤箱建議分成2個烤盤。
將面團進行最后發酵。溫度35℃,濕度85%,發酵40分鐘左右(發酵溫度濕度怎么控制?點擊這里)。面團變成2倍大即可。在發酵好的面團表面篩一層薄薄的干面粉,然后用割包刀割若干道小刀口。
如果是分成兩個烤盤烘烤,我們需要控制一下第二盤的發酵速度,避免時間太長發酵過度??梢詫⒌诙P的面團放在溫度較低的地方,或冷藏片刻,使它發酵得更緩慢。
烤箱預熱至上下火200℃,將發酵好的面團放入。中間靠下一層,烘烤大約18分鐘,直到表面變得金黃色即可出爐。
有哪些適合健身/減脂時吃的面包?
我真的是堿水面包重度愛好者,每次去面包店看到有堿水就會拿好幾個,回家放冰箱冷凍起來囤貨。所以就算在健身也阻擋不了我偶爾破防吃個面包。下面我就推薦5款適合健身、減脂時吃的面包吧,一起來看看。
1、堿水球
堿水球中含有的堿水成分可以中和身體里的酸度,越吃越健康!它突破傳統的普雷結,將外形變更為更加精致可愛的球形。而且體積變小更方便攜帶,非常適合上班族來不及吃早飯的人群,一天早上吃兩個,飽腹感強熱量又低!所以在健身的小伙伴也可以吃一個。
2、藜麥法棍
藜麥的營養價值超過任何一種傳統的糧食作物,其品質也不亞于肉源蛋白與奶源蛋白。新品藜麥法棍也是一種低熱量、低脂肪、低膽固醇的健康食品,同樣適用于減脂健身人群,而且法棍的麥香味非常濃,聞著就能讓你食指大動。
3、田園主義?全麥面包
田園主義家的全麥面包,熱量很低,每片只有69大卡。回彈力很好,咬上去就很扎實,入口的感覺并不像其它全麥面包那樣難吃,顆粒感不強,只是有點干噎,回味很香。這款面包主打低脂肪,高膳食纖維,每100g面包僅有1.0g的脂肪,卻含有10.7g的膳食纖維。
4、意大利恰巴塔
原料跟法棍差不多,口感卻跟法棍完全相反,外皮脆韌,內里卻很蓬松。內里大大小小不規則的氣孔,讓它能維持疏松軟彈的口感。一口咬下表皮是恰到好處的脆,然后感受到的是內里的微微濕潤,慢慢品嘗,越嚼越能感受到麥香。顛覆了很多人對歐包的想象:這也太松軟太香了吧!就連不少愛吃日式面包的朋友,都被它完全征服。要知道日式面包主打柔軟奶香,糖油砸很多。而恰巴塔既有日式面包的松軟酥香,卻無糖低脂更健康,減脂的朋友吃再合適不過了。
5、全麥面包
正在減肥的你,若偶爾想吃點面包解解饞,不妨選擇由小麥制成的全麥面包。全麥面包比一般面包多了微量的礦物質和維生素。從減肥的角度講,熱量比一般面包低,再加上全麥面包富含膳食纖維,其升糖指數(GI值)也比一般面包低,吃了后不會讓胰島素大量激增,能使血糖值較為穩定,有效控制饑餓感。
歐包測評?少油低卡平價歐包?蘇我手作
她們家是主打健康食品的。所以歐包全是低油低糖,減肥友好噢。
黑巧克力夾心軟歐包
這個是全麥粉制作的,一個350g/941kal。我本人超喜歡巧克力!這個歐包是用無糖可可粉和Kiri家奶酪制作的,可可味十足的同時奶酪入口即溶,加熱后麥香與奶香也都散發出來,一口咬下去香甜醇厚,口感超級絲滑!
大米夾心歐包——金槍魚
這個是大米粉和面粉制作,一個350g/941kal。滿滿金槍魚內陷,還配有蔓越莓和奶酪!一口咬下真的超滿足口感也特別有嚼勁,飽腹感也很不錯。
大米夾心面包——紫米乳酪
這個是大米粉和面粉制作,一個350g/941kal。用料是新鮮的紫薯加熱制成泥,再加上奶酪和紫米。三個的搭配簡直不要太完美!
酥脆麻辣雞肉軟歐包
這個是全麥粉制作,一個300g/755kal。甜口的吃多了不如試試這個咸口!里面有大塊雞胸肉,蛋白質滿滿,而且肉質細嫩,一點兒也不柴!
芋泥麻薯藍莓軟歐
這個是全麥粉制作,一個350g?/767kal。新鮮的芋頭蒸熟成泥,再配上麻薯奶酪然后加上藍莓。口感層次特別豐富,松軟口。歐包在常溫下保質期只有2-3天,建議分裝后放進冰箱冷凍,可存放二十天。加熱方式很多:1、微波爐中高火加熱1分鐘。2、烤箱上下火150°烤5分鐘。3、水開上蒸鍋加熱5分鐘。
女朋友喜歡吃歐包,有哪幾款歐包可以做給她吃呢?
女朋友喜歡吃歐包,有哪幾款歐包可以做給她吃呢?
1、抹茶紅豆麻薯軟歐包
正宗宇治抹茶不容易特甜,正好甜蜜蜜的小紅豆和麻薯嵌入的宇治抹茶面包里,不僅有宇治抹茶的清香,還有濃濃清甜味,小紅豆一顆顆明晰、麻薯金屬拉絲軟糯的口感簡直讓人不能自拔!
2、冬瓜蔓越莓軟歐包
冬瓜一向是深受身心健康人員親睞食材,具備降血脂降血壓,護膚美容養顏的作用呢!面包里不含有綿白糖、麥芽糖醇和無鹽黃油,只添加酸甜可口蔓越莓,復原最真實食材味兒,是身心健康代餐減肥的不二之選!
3、全麥面包干果軟歐包
吃慣了大大的只需手斯的軟歐包,比不上來一試一下幾口一個的mini版軟歐包~關鍵應用全麥面粉做成,添加燕麥粉,口感更好豐富多彩,還能夠自由選擇干果,能夠有芒果菠蘿的小清新,還可以有蔓越莓藍莓干干桂圓傳統的口感哦~
4、麻薯小歐包
喜愛麻薯的胖紙們福利來了!如今能夠將QQ的麻薯和口感粉粉的紫紅薯結合在一起,再倒入高品質美味可口的蘋果醬,一口咬下去就會有四五種口感,非常豐富多彩!
5、肉松海苔玉米歐包
這一豬肉松并不是普通豬肉松,反而是牛肉和雞脯肉制成的豬肉松,在平凡當中又多了一些特別的味道~紫菜切割成絮狀,與圓潤清甜的玉米混和,吃了一口還想要再去一口!
6、全麥面包紅絲絨乳酪歐包
紅絲絨面包的特別之處就在于加入紅曲粉,即一種純天然紅色素,讓生日蛋糕和面包看上去顏色更豐富,更為吸引眼球。微波加熱以后漂著香味,各種堅果做包餡會使口感更豐富~
7、草莓乳酪包
外層全麥面包面包有小麥的香味,撕掉里邊就可以看到美噠噠藍紫色包餡~草莓酸溜溜,乳酪中合以后也不會覺得膩,制成慕斯蛋糕的感覺了特別棒呢!一不小心很有可能先從早飯晉升長伴嘴邊的零食了~
8、乳酪歐包
堅信喜愛奶酪包的飽貝們聽過蘇州花苑家了啊,它成為網紅面包并不是沽名釣譽的啦!面包會保鮮、綿軟的覺得,很大的一只,能夠跟朋友們一起share當下午茶時間~如今天氣涼了,也不怕會膩呢!
花小龍吃的歐包是什么牌子
KenForkish。
1、KenForkish是天然酵種法國鄉村歐包。
2、KenForkish歐包由百分之75全麥制作,不含糖。
3、KenForkish歐包健康,美味,是減肥時期很好的主食。
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